Un evento all’interno del progetto ADAFIS (ADRITELF – AFI – Integratori & Salute) per mettere in luce l’importanza della qualità e della sicurezza degli integratori alimentari e dei controlli da effettuare lungo tutta la filiera al fine di garantire questi fondamentali requisiti. Questo è l’obiettivo della “Giornata di studio integratori alimentari – La qualità degli integratori lungo la filiera” che si terrà il prossimo venerdì 25 novembre a Milano, presso il Centro Congressi Palazzo delle Stelline (Corso Magenta 61 – Sala Leonardo – Piano Terra).
Le relazioni che si susseguiranno, oltre a dare una panoramica sugli scenari futuri, metteranno in evidenza in particolare i controlli da effettuare sulle materie prime e l’importanza dei controlli tecnologici sul prodotto finito al fine di garantire la qualità e la sicurezza degli integratori alimentari. Verranno presentate alcune linee guida messe a punto dal Gruppo di Studio Integratori Alimentari dell’AFI ed alcuni documenti elaborati nell’ambito del progetto di ricerca ADAFIS, sull’importanza dei controlli tecnologici e dei test di disaggregazione.
Comitato organizzatore
Ruggero Bettini – ADAFIS – ADRITELF
Renato Minasi – AFI – Dialfarm
Paola Minghetti – AFI – Università degli Studi di Milano
Emanuele Nencioni – ADAFIS – Integratori & Salute
Relatori/moderatori
Ruggero Bettini – ADAFIS – ADRITELF
Valeria Di Giorgi Gerevini – Ministero della Salute (in attesa di conferma)
Ernesto Marco Martinelli – AFI – Indena
Renato Minasi – AFI – Dialfarm
Paola Minghetti – AFI – Università degli Studi di Milano
Emanuele Nencioni – ADAFIS – Integratori & Salute
Germano Scarpa – Presidente Integratori & Salute
Programma
09:00 – 09:30
Registrazione partecipanti
09:30 – 09:45
Benvenuto a cura del Moderatore
Paola Minghetti – AFI -Università degli Studi di Milano
09:45 – 10:00
Introduzione
Renato Minasi – AFI – Dialfarm
10:00 – 10:30
Immagini di futuro
Germano Scarpa – Presidente Integratori & Salute
10:30 – 10:50
Cofee break
10:50 – 11:20
Sicurezza degli integratori alimentari
Valeria Di Giorgi Gerevini – Ministero della Salute (in attesa di conferma)
11:20 – 11:40
Requisiti delle materie prime e controlli
Ernesto Marco Martinelli – AFI – Indena
11:40 – 12:00
Significato dei controlli tecnologici
Ruggero Bettini – ADAFIS – ADRITELF
12:00 – 12:20
Il test di disaggregazione delle compresse
Emanule Nancioni – ADAFIS – Integratori & Salute
12:20 – 12:50
Discussione
